古代先賢曾經遺留不少的健身方法,如五禽戲、八鍛錦、太極拳等,但對于一般人來說,操作性不是很強。有一套源于《易筋經》的功法,操作很簡單,只需要堅持半小時,對于調理自身疾病、通渾身經絡很有用。有人就常練習這種功,一身的雜病都被甩掉了!甩手有不同版本,各有千秋,下面分享的視頻,講解全面,可以給您更多的選擇~

民以食為天,不吃不喝的那也不算是人生了,對于東北人來說,吃東北菜就是一種享受,東北菜經典又接地氣,給人的感覺真的是親切的,像是回到家一樣。一、醬大棒骨【用料:】豬大骨頭一根,食鹽3克,醬油少許,蔥一小把,姜2片 ,八角一個,花椒少許,桂皮1片,料酒少許,甜面醬少許,芝麻醬少許,香葉1片,茴香籽少許,草果一個。【具體操作:】1、買回來的豬大棒骨(一般商家都會幫你剁成大段兒)洗凈,清水浸泡至少4個小時,中間換水2到3次,至水清。2、再次洗凈,控干水分備用。3、涼水下鍋,中小火煮開后,保持沸騰2、3分鐘。4、撈出,用溫水沖洗干凈,瀝干水分備用。5、料包材料放進茶包袋備用。6、另起鍋,換清水,加入料包、蔥姜、醬油、甜面醬、芝麻醬和鹽,大火煮開,打去浮沫。7、下入沖洗干凈的大棒骨。8、加入料酒,大火煮開后轉小火,蓋上鍋蓋,慢燉1到2小時至骨肉酥爛即可。二、地三鮮【用料:】長茄子300克,土豆2個,尖椒2個,大蔥適量,姜適量,豆油適量,老抽適量,蠔油適量,精鹽適量,綿白糖適量,味精適量,料酒適量,土豆淀粉適量。【具體操作:】1、土豆切薄的三角塊,放入水中泡一會,防止變色。2、尖椒洗凈切好備用,大長茄子準備好,洗凈,切成滾刀塊,放入盆中。3、放入土豆淀粉,薄薄一層即可,將其上下翻拌均勻,使其均粘滿淀粉。4、鍋里放入油,將其燒熱。5、將茄子濾去多余淀粉。6、將油溫達到最高時,下入茄子,要小心油濺到身上,上下翻動一下,炸到熟,有點金黃即可。7、將土豆撈出,控水,放入土豆淀粉,薄薄一層即可,上下翻拌均勻,使其均勻粘上淀粉,將油再次燒至最高,放入土豆炸制,大火炸至微焦金黃即可。8、放調料,鍋里留底油,放入蔥姜爆鍋,放入尖椒翻炒,炒至尖椒微斷生,放入炸好的茄子,放入炸好的土豆,放入調味汁,湯汁收得差不多時,迅速離火,出鍋即可。三、鍋包肉【用料:】里脊肉200g,油適量,鹽適量,白糖2勺,生抽1勺,醋3勺,淀粉適量,蔥適量,姜適量,胡蘿卜適量,料酒適量。【具體操作:】1、里脊肉切厚一點的大片。2、肉中加少許鹽、料酒腌一下。3、蔥、姜、胡蘿卜切細絲。4、碗中加三小勺醋、兩小勺糖、一小勺生抽兌成汁。5、淀粉加適量水、一小勺食用油,調成比較稠的糊,倒入肉片中,用手抓勻。6、鍋中放多一些油,油燒至七成熱時,將肉片一片片放入油里,中火炸制,炸到稍上色時撈出,等油燒熱后,重新入油鍋中炸一遍,炸至金黃撈出。7、鍋內留少許底油,放入蔥姜絲、胡蘿卜絲煸炒出香味。8、倒入炸好的肉片。9、烹入碗汁,翻炒均勻。10、出鍋裝盤撒香菜。四、豬肉燉粉條【用料:】五花肉500克,土豆粉條60克,蔥1段,姜1小塊,八角2個,醬油2湯匙,植物油適量,料酒2湯匙。【具體操作:】1、備好食材,五花肉洗凈。2、五花肉切1指寬的條。3、蔥姜切好。4、熱鍋入植物油,放入八角小火煸出香味,放入五花肉炒到顏色微黃、煸出少量油,放入蔥姜爆香,烹入料酒去腥。5、放入醬油提色。6、加入清水,大火燒開,放入折斷并洗凈的粉條,再大火燒開至粉條變軟(不干的粉條可直接手抓住插入開著的鍋里,粉條很快變軟,用廚房剪把變軟的部分剪斷,剩下的一段直接下鍋就可以)。7、所有食材連湯倒入電飯鍋,加入鹽調味,燉30分鐘(這一步也可以直接在灶上燉,不用電飯鍋也可以)。8、燉好的菜香氣撲鼻,肉香而不膩,粉條吸足了湯汁,滑溜溜帶點小筋道,非常好吃。五、干豆腐卷大蔥【用料:】豆腐干250克,甜面醬適量,大蔥適量,香菜適量。【具體操作:】1、香菜洗凈切段。2、蔥切細絲。3、干豆腐切成適合的片狀。4、甜面醬準備好。5、鋪上一張干豆腐,依次碼放香菜和蔥絲,甜面醬。6、卷成圓筒。7、切成小段,擺成一個好看的花型,不錯吧。六、小雞燉蘑菇【用料:】小笨雞肉1000克,干榛蘑200克,姜片1片,蔥2段,蒜瓣3瓣,干辣椒一小把,料酒4勺,冰糖5顆,醬油2勺,老抽2勺,雞精2勺,香葉1片,大料2粒,甜面醬1勺。【具體操作:】1、雞肉洗凈,切塊。2、榛蘑多換幾次水,最好溫水,并加半勺小蘇打,洗的干凈,3遍即可。3、備料準備好。4、水燒開焯雞肉,下去雞肉時間不宜過長。5、打水焯1分鐘左右,焯時水里放片姜更好,表面油沫出來即可,時間過長雞肉會材,用清水洗去表面油沫,飄零,直接熱鍋煸炒,/(不放油/)炒到表面微干,有香味溢出就行。6、下油煸炒備料,下入雞肉煸炒,同時加入甜面醬,冰糖,料酒,老抽,煸炒,炒到金黃色,炒到表面變黃,變脆即可。7、下溫水,末過雞肉就可以了,大火15分鐘,轉小火15分鐘。8、下榛蘑,繼續小火10分鐘。七、皮凍【用料:】豬皮500克,大蔥半根,大料2個,姜2片,鹽適量。【具體操作:】1、大蔥切段,姜拍破就好,豬皮去油去毛冷水下鍋煮10分鐘內。2、煮好豬皮撈出用熱水清洗下,再刮一次皮上的油,不用有一點油,有油不好吃也不太好看。3、洗干凈后用廚房紙吸干凈水,用剪刀剪成條形,再一次冷水下鍋,放兩段大蔥,兩個大料,煮1個小時。4、煮一小時后撈出大料和蔥段,倒入容器冷卻成形,成形后切后片裝盤即可。5、蘸上萬能醬料找到不要太美味了!小仙美女補充膠原蛋白趕緊動起來!八、韭菜盒子【用料:】面粉200克,雞蛋3個,水120克,鹽適量,五香粉適量,味精適量。【具體操作:】1、將稱量好的120g水分多次倒入200g面粉中(面水可能會根據季節、面粉等略有不同),用筷子攪拌均勻,呈現絮狀,然后,用手揉成光亮的面團,用保鮮膜封一下,放置室溫醒面約15~30分鐘。2、雞蛋中添加適量的鹽、味精、五香粉,打散后,倒入預熱好的油鍋中(油少許即可),攤成薄餅狀,雞蛋餅煎好后,放入盤中備用。3、將雞蛋餅切成小丁,韭菜擇好后洗干凈,切成盡量小的韭菜碎丁,然后將雞蛋丁與韭菜丁再添加適量的鹽、味精、五香粉,適當攪拌均勻。4、醒好的面團搓成長條狀,分割成八個小面團,手掌壓成扁圓狀用搟面杖搟成平圓片,將調好的餡放入面片中央,然后面片對折,按壓結實邊緣,用碗的邊緣將不整齊的邊裁掉。5、將包好的韭菜盒子放于預熱的鍋中,少量的油,小火慢慢的煎,煎至微黃即可,韭菜盒子就可以出鍋啦!九、手抓羊排【用料:】羊排1000克,食用鹽一小勺,蔥兩根,姜5片,蒜適量,花椒10粒,水適量。【具體操作:】1、將羊排砍成小塊,和燒豬排大小差不多。大蔥切成大段。蒜切片。2、鍋中加水,將羊排焯水,去掉血水,瀝干。3、高壓鍋加水,加到鍋的中線以上。放入姜片,花椒,鹽和大蔥。4、等水開后,放入瀝干的羊排。高壓鍋35分鐘。5、將鍋中大蔥撈出,丟掉。撈出羊排裝盤,配上蒜片,口味重的可沾點鹽。6、羊肉湯盛碗,加鹽,撒幾粒蔥花。十、自制血腸【用料:】豬鳴腸適量,生豬血適量,香菜適量,味精適量,胡椒面適量,白肉湯適量,花椒適量,精鹽適量。【具體操作:】1、將豬鳴腸清理干凈,加工成腸衣。如果怕麻煩,可以直接買現成的腸衣。香菜洗凈切成末。2、把干凈的生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒面,攪拌均勻晾涼。過籮后倒在豬血盆內,并加香菜末攪拌均勻。3、把豬血灌入洗凈的腸子內,用線繩把口捆好。把準備好的腸子放入清水鍋,冷水下鍋,大火燒開后轉小火慢煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成。4、血腸雖然好吃,但卻不易保存。做好的血腸如果一時吃不完,可以把血腸浸泡在冷水中,水要沒過血腸。然后在放入冰箱的保鮮層,可以保存2~4天。市場上賣的血腸因為加了防腐劑,可以長期保存,但對健康不利。注意:做好的東北血腸有許多種吃法,但最經典的吃法是燴酸菜,用大豬骨和五花肉燉湯,煮好后酸菜切絲,粉條放進去煮,然后撈出煮熟的肉切片,血腸切片,放在上面稍微煮一會就可以了。

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